• 特别是腹部，腿，脚和手.
• 白蛋白 Albumin（在血液中循环的蛋白质）有助于防止液体积聚在组织中
• 许多其他原因可能导致水肿

• 您的大脑使用称为神经递质（neurotransmitters）细胞之间传递信息
  • 这些神经递质中的许多是由氨基酸制成的
  • 蛋白质不足使身体无法制造足够的神经递质
  • 例如，多巴胺 （dopamine）和 血清素 （serotonin）含量低时，使人感到沮丧或过于气盛

• 它们由弹性蛋白（elastin），胶原蛋白（collagen）和角蛋白（keratin）等蛋白质组成。出现缺陷时，您可能会遇到
• 头发变易断或变少,
• 皮肤干燥和片状, 及
• 指甲上的深痕

• 蛋白质不足会使您失去肌肉质量
  • 减少体力,
  • 难以保持平衡，并且
  • 减慢新陈代谢
• 蛋白质不足会导致贫血，当细胞中的氧气不足时，会使人感到疲倦
• 研究表明，当您年满55岁时，仅仅一周的饮食摄入量不足，可能会影响负责您的姿势和运动的肌肉

• 蛋白质是卡路里，除了碳水化合物和脂肪的三大来源之一
  • 即使吃了正餐，仍然感到饥饿，可能需要摄取更多的蛋白质
  • 研究发现，吃含蛋白质的食物可以帮助您全天有饱足感

• 蛋白质含量低的人经常会发现自己的伤口和擦伤需要更长的时间才能好起来，包括扭伤
• 缺乏蛋白质还会导致人体无法在结缔组织（connective tissues）和皮肤中产生足够的胶原蛋白
• 身体要凝血（clot the blood)，也需要蛋白质

• 血液中的氨基酸可帮助您的免疫系统产生能激活白细胞以抵抗病毒，细菌等
• 您需要蛋白质来消化和吸收其他营养，从而保持健康

录自 - https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-not-enough-protein-signs